烤箱是一種常見的家用廚具，用於烹飪和烘烤食物。它利用電熱管或天然氣火焰產生的熱量，使食物受熱進行烹調。烤箱通常有人手開關、溫度調節旋鈕和計時功能，這讓使用者能夠根據食物的需求設定適當的溫度和時間。
烤箱的工作原理是通過將熱空氣均勻地循環在烤箱內部，使食物受熱均勻。當我們設定了溫度和時間，烤箱會自動啟動，加熱元件（電熱管或天然氣火焰）發出的熱量通過導熱鐵片或熱風循環系統傳遞到烤箱內部，使食物受熱。烤箱的熱風循環也可以使食物表面均勻上色和讓食物更加美味。
使用烤箱時，我們需要先將食物放置在烤盤或烤架上，然後再將它們放入預熱的烤箱中。根據食譜或個人喜好，我們可以調整烤箱的溫度和烤時間，以確保食物被完全烹煮或烘烤。烤箱還可以用於烘烤麵包、糕點和製作各種美食。
然而，在使用烤箱時，我們需要注意安全。在使用前，應該閱讀和遵守烤箱的使用手冊，確保操作正確。在烘烤過程中，我們應該定期檢查食物的熟度，避免過熟或未熟。當烤箱使用完畢後，應該關閉並清潔烤箱，以確保使用下次使用時的衛生和安全。
總之，烤箱是一種非常實用的廚房設備，它可以使我們輕鬆地烹調和烘烤美味的食物。只要我們遵守安全操作和保養習慣，烤箱將成為廚房中不可或缺的工具。